Kloosterbrouwerij
- Filosofie
- Webshop
- Rondleidingen
- Renovatie & crowdfunding
- Bestellingen (horeca & retail)
- Locatie & Contact
Kloosterbrouwerij
Aquino (75 cl.)
Niet online beschikbaar
Art.nr.
HB-aquino-75
€ 17,50
WILD ALE (10%) - De basis van de Aquino is onze Prior, welke vervolgens op verschillende eikenhouten vaten is vergist met de wilde Brettanomyces-gist (ook wel liefkozend Brett genoemd). Het resultaat laat zich het best omschrijven als een bijzonder rijke hybride tussen bier en wijn.
Verhaal
Onze Abba Mozes is qua smaak het stevigere broertje van de Antonius Abt. Wat hoger in alcohol en met een rijk pallet aan zuren wat nadrukkelijker op de voorgrond. Erg aangeraden voor liefhebbers van lambiek en geuze. Thomas van Aquino (13e eeuw) was een van de meest invloedrijke theologen van de Middeleeuwen. Zijn werken nemen een belangrijke plek in zowel tijdens als na de initiële vorming van de Broeders van Sint Jan.
Smaak
De basis van de Aquino is onze Prior, welke vervolgens op verschillende eikenhouten vaten is vergist met de wilde Brettanomyces-gist (ook wel liefkozend Brett genoemd). Het resultaat laat zich het best omschrijven als een bijzonder rijke hybride tussen bier en wijn.
Onze Abba Mozes is qua smaak het stevigere broertje van de Antonius Abt. Wat hoger in alcohol en met een rijk pallet aan zuren wat nadrukkelijker op de voorgrond. Erg aangeraden voor liefhebbers van lambiek en geuze. Thomas van Aquino (13e eeuw) was een van de meest invloedrijke theologen van de Middeleeuwen. Zijn werken nemen een belangrijke plek in zowel tijdens als na de initiële vorming van de Broeders van Sint Jan.
Smaak
De basis van de Aquino is onze Prior, welke vervolgens op verschillende eikenhouten vaten is vergist met de wilde Brettanomyces-gist (ook wel liefkozend Brett genoemd). Het resultaat laat zich het best omschrijven als een bijzonder rijke hybride tussen bier en wijn.
| Art.nr. | HB-aquino-75 |
|---|---|
| vol% alcohol | 10 |
| Inhoud | 75 cl. |
| Aantal in doos | 1 |
| Producent | Haagsche Broeder |
| Land van herkomst | Nederland |
Renovatie & crowdfunding
Tien jaar geleden zijn we in ons klooster aan de Oude Molstraat begonnen met bierbrouwen. Allereerst om het contact tussen ons, de Broeders van Sint Jan, en de inwoners en bezoekers van Den Haag leggen. Dat idee is een succes gebleken en nu is de tijd rijp voor een nieuwe, grotere brouwinstallatie. We zijn al een heel eind op weg, maar we hebben u nodig voor het laatste zetje.
